董忆

　　再过几天就是母亲节了。这个时节的街巷路边与花园庭院中，常常盛开着一种形似百合、却更为鲜艳繁茂的本土花卉——萱草。今天的人们或许不知道，它不仅是有着三千年历史、生命力顽强的中国传统名花，更是古时国人世代相传的母亲花，孟郊歌颂母亲的名句“谁言寸草心，报得三春晖”中提到的小草就是它。关于萱草与母亲的故事，充满了爱与想念。

　　花开中华三千年

　　萱草是中华大地的乡土植物，在我国黄河、长江流域的栽培历史长达三千年。它是阿福花科萱草属多年生宿根草本花卉，叶似兰花，细长、繁茂，花似百合，花瓣反卷、花蕊伸出，多为橘色、黄色，娇艳动人。看似纤细娇弱的它，却有着极强的野外生存能力。

　　萱草位列世界三大宿根花卉，而宿根花卉最大的特色，就是拥有大而粗壮的主根，能越过严冬延续生命。它的生长点每年移动，形成新的植株，因此可存活数年甚至数十年。作为宿根花卉的个中翘楚，萱草虽喜温暖、潮湿，但也耐严寒、抗干旱，在庭院、屋角甚至沟边、山野，所到之处皆可为家，不惧土壤贫瘠或环境荫蔽。严冬里，萱草在地下静静休眠，待到春风拂过之时，便能欣然复苏，恢复一身青翠，花开嫣然。更令人叹为观止的是，虽然每朵萱草花绽放的时间只有一天（也因此英文得名daylily，意为一日百合），朝开暮谢，但是每枝花莛（音 tíng，草本植物的茎）可以次第开花数十朵，因此整株萱草的花期算下来能够长达数周甚至数月，是经典的长花期品种。

　　优点如此之多，难怪萱草会深受国人喜爱，中国最早的一部诗歌总集《诗经》里就有它的身影。在我国汉朝以后，萱草的栽培渐趋广泛，无论是豪门贵族还是普通百姓，都会在家里的庭院中种植萱草。三国时期诗人曹植曾写下“光彩耀晃，配彼朝日”的诗句，来赞美萱草的光彩鲜艳，可以辉映太阳的光华。到了南朝梁元帝时，当时的娱乐场所开始种植萱草。唐朝时玄宗的皇宫兴庆宫中也栽种了多种萱草。唐代诗人李峤在诗作《萱》中用“色湛仙山露，香传少女风”来赞美萱草色泽润莹如同仙人常饮的甘露，香气馥郁如同少女散发的气息。可见此时萱草的种植已经更为普及，上至皇家、下至普通百姓都对它喜爱有加。

　　在赏花、插花之风盛行的宋朝，萱草还成了当时常见的瓶花之一，被人摆放在家中细细观赏。如宋朝洪咨夔在《夏初临》词中写道：“铁瓮栽荷，铜彝种菊，胆瓶萱草榴花。”那时的人们也十分欣赏由萱草营造的户外景观。在园林中，将萱草植于路旁、水畔或山石之侧，都是美景一隅。宋朝周密所著《武林旧事》中，将“南湖观萱草”列为当时的一大“赏心乐事”。萱草独特的品格也被文人雅士所欣赏、赞誉，如著名文学家苏轼的诗作《萱草》：“萱草虽微花，孤秀能自拔，亭亭乱叶中，一一芳心插。”

　　就这样，坚韧多姿的萱草在中国古代通过广泛种植，成为了日常生活中深受人们喜爱的乡土植物。

　　祈愿慈母“忘忧”

　　萱草能成为中国的母亲花，不仅是因为它有美丽的姿态、坚韧的品格，更因为它与生俱来的另一大优点——使人忘忧。

　　“焉得谖（音xuān，同‘萱’）草，言树之背。愿言思伯，使我心痗（音mèi，意为忧伤成疾）。”《诗经·卫风·伯兮》中的诗句，是我国历史上有关萱草的最早文字记载。这首诗讲述的是一位年轻的妻子对出征夫君的思念，诗句的大致意思是：到哪里能找到萱草，为我种在家中的北堂前。我深深思念远征的夫君，让我的心忧伤成疾。这位年轻的妻子为何想在家中的北堂种下萱草呢？原来，古时的中国人认为，萱草可以使人忘记忧愁。萱草也因此被人们称作“忘忧草”。三国时期文学家嵇康在《养生论》中说：“合欢蠲（音juān，意为去除）忿，萱草忘忧，愚智所共知也。”西晋博物学家张华在《博物志》中也提到：“萱草，食之令人好欢乐，忘忧思，故曰忘忧草。”

　　那么萱草使人忘忧的说法是否有科学依据呢？清朝医家黄宫绣所著《本草求真》中记载：“萱草味甘而气微凉，能去湿利水，除热通淋，止渴消烦，开胸宽膈，令人心平气和，无有忧郁。”同为清朝医家的费伯雄所著《医醇賸（音shèng，同“剩”）义》则载有萱草忘忧汤一方。经现代药理学研究证明，萱草含有黄酮类成分，萱草属植物确有抗抑郁、镇静安神等功效。萱草忘忧汤一方也流传下来，至今仍被中医对症使用，为患者治疗郁证。

　　《诗经》里讲述的萱草“忘忧”故事说的是思念丈夫的妻子，到汉朝时，诗歌里的萱草“忘忧”故事主角变成了思念儿子的母亲。相传由东汉女诗人蔡琰（字文姬）所作的乐府诗歌《胡笳十八拍》里，母亲对儿子的深深思念甚至到了萱草也无法使其忘忧的地步：“对萱草兮忧不忘，弹鸣琴兮情何伤！今别子兮归故乡，旧怨平兮新怨长！”加之《诗经》所展现的人们习惯于将萱草种在家中的北堂，也就是家中女主人住所前的庭院处，使得后世萱草和母亲的联系越来越紧密。到了唐朝时，在北堂前亲手为母亲种下“忘忧”的萱草，已成为即将离家的游子们安慰母亲和表达感恩的惯常做法。人们也习惯于将母亲居住的屋子称为“萱堂”。此时的萱草，也就顺理成章地成为了中国人眼中的母亲花。

　　唐朝诗人孟郊的著名诗作《游子吟》人们已耳熟能详，其中的佳句“谁言寸草心，报得三春晖”，通过“寸草”与“春晖”的对比，展现了母亲的伟大和母爱的深厚。但人们或许不知道，这里的“寸草”说的并不是一般的小草，而是游子临行前为母亲种下的萱草。孟郊早年丧父，生活贫困，全靠家中老母亲艰辛支撑他寒窗苦读，因此他与母亲感情很深。屡试未中的他，曾离开家周游各地，也因此对游子的感受有深刻的体会。《游子吟》中的小小萱草，代表了诗人对母亲深厚质朴的爱与感恩。和孟郊一样，那些将要离家远行的万千游子，临行前为母亲在堂前亲手种下萱草，是期望小小的萱草能够代替自己日夜守护在母亲的身边，在明媚春天到来时开出美丽的花朵，让思念自己的母亲看到萱草花就像看到自己一样，心生慰藉，忘却忧伤。生命力顽强、生长繁茂的萱草，不仅代表了子女对母亲深深的爱，也寄托着子女期盼母亲健康长寿、生活无忧的美好愿望。

　　萱草作为中国的母亲花，就这样一代代流传下来。在我国古代有关母亲的文学艺术作品中，我们常常能看到萱草这种被人们赋予了特殊文化意象的乡土植物。在情绪内敛又不失浪漫的古代中国人笔下，萱草成为了孝亲和母亲的象征。

　　宋朝理学家、教育家朱熹留下的有关萱草的诗句，展现了慈母晚年时孙辈绕膝的美好生活：“西窗萱草丝，昔日何人种。移向北堂前，诸孙时绕弄。”中国国家博物馆馆藏的金代萱草花形玉佩，将绽放的萱草花以美玉雕琢成艺术品，表达了人们感恩母亲、祝福母亲的美好愿望。元朝画家、诗人王冕则写下了萱草花开时为母亲祝寿的诗句《偶书》：“今朝风日好，堂前萱草花。持杯为母寿，所喜无喧哗。”明朝画家沈周以《怀萱图》《思萱图》表达对母亲的思念之情。明朝的定窑瓷器上也常可以看到萱草的身影，其中举世闻名的成化斗彩鸡缸杯就是典型代表。在母子鸡相依相伴的画面中，就有姿态飘逸清丽的萱草。萱草也不孤单，有寿石相伴。杯上的图景，展现了母子团圆的美好生活日常，萱草与寿石的入画，则体现了祝愿母亲健康长寿的拳拳心意。藏于海口市博物馆的明朝“萱堂福寿”铭铜镜，是古时某位孝子送给母亲的祝寿镜。铸于铜镜背面的四字铭文“萱堂福寿”，意为祝愿母亲幸福长寿，表达了对母亲的慈孝感恩之情。清朝时，康熙皇帝也曾为乳母孙氏（曹雪芹太祖母）亲笔题写“萱瑞堂”三字匾额，以示感恩。

　　中外育种添繁盛

　　中国是世界上萱草种类最多、分布最广的国家。据统计，全球萱草属共有15个种，其中原产于我国的就有11个种。我国也是世界萱草属种质的自然分布中心。16世纪时，萱草从中国传入欧洲，17世纪时又从欧洲传到美国。中国的本土植物萱草就这样走出国门，登上了更加广阔的世界历史舞台。

　　19世纪末期，英国人乔治·耶尔德在欧洲最早进行了萱草的杂交培育。在将近半个世纪的时间里，耶尔德培育出了不少当时很受欢迎的新品种。20世纪20年代，美国纽约植物园的斯托特（Dr. Stout）培育出第一个红色的晚花萱草品种，并在40年代最早开展了东西方萱草属植物的收集记录。此后，欧美对萱草品种的培育更加热情高涨。据统计，自上世纪50年代开始的20多年间，萱草注册的新品种超过了1万个。

　　我国在上世纪70年代培育出了可以大量繁殖的萱草多倍体新品种，在上世纪90年代又培育出了可以使花形、花色更加丰富的四倍体新品种，萱草育种此后逐渐进入了快速发展的时期。近年来，我国在萱草育种方面不断创造出新成就。例如，过去由于育种者的忽视，萱草在长期杂交培育过程中丧失了原本的花香。在北京林业大学园林学院教授高亦珂团队的培育下，具有花香的新品种“紫蝶舞”问世。2022年，国家萱草种质资源库发布新品种“香萱1号”，这是我国第一个获国际登录的浓郁香味萱草品种。又如，在北方寒冷地区，园林、花坛中选用的长花期萱草品种多是来自国外的选育品种“金娃娃”。北京市花木有限公司从2010年开始进行长花期、长观赏期的萱草育种，终于在2021年推出了两个花期长、花量大、色彩较“金娃娃”更为丰富的萱草新品种——夏日淡紫和夏日酒红。当年，在北京长安街沿线为庆祝中国共产党成立100周年所设置的10组立体花坛中，由我国自主选育、包括夏日酒红萱草在内的8种新品花卉首次亮相，吸引了不少游人前来“打卡”留影。再如，萱草原来早开花的品种寥寥，在上海应用技术大学教授张志国团队的培育下，极早花品种“金宝贝”问世，这种萱草最早能从4月中旬就开始绽放，一直开到金秋十月。

　　如今，经过中外育种专家的共同努力，萱草的品种总数已经突破10万个。花的颜色也从常见的橙色、黄色，增加到红色、粉色、紫色、白色等多种缤纷的色彩。在世界园林史上，源自中国的萱草写下了浓墨重彩的全球种植传奇。

　　价值回归重孝亲

　　品种繁多的萱草在世界范围内广泛种植，扮靓了许多国家的庭院和园林。在它的故乡中国，随着人们对传统文化的历史传承日益重视，有着悠久孝亲文化内涵的萱草更是焕发出新的活力。

　　2011年，450个品种的中国母亲之花——萱草在北京植物园木兰园内盛开。这是当时北京地区展示萱草品种最多的一次。在这里，人们不仅可以欣赏到来自捷克、比利时、美国以及贵州、云南、四川等地的美丽萱草花，而且更深入地了解了这种比康乃馨历史悠久一千多年的中国母亲花，感受中国人古今传承的孝亲文化。

　　其实，萱草过去一直是老北京常见的景观植物。不仅老北京的胡同庭院，就是在位列北京“三山五园”之首的畅春园，造园时也有萱草这种北京的乡土植物栽种。2012年，北京进行胡同大规模绿化，萱草成为运用最多的植物品种之一，与月季、木槿、丁香、石榴、海棠、鸢尾等再度成为小巷与庭院的主力植物，留住了胡同的传统景观，也让更多人重新欣赏到中国母亲花的美丽姿容，了解它的历史与故事。

　　在上海萱草种质资源圃、萱草专类花园里，萱草代表的孝亲文化也得到了传承与发扬。在“中央环岛”处，五针松下配植萱草，寓意母亲“寿比南山不老松”。在青瓦白墙的徽派建筑前的萱草，再现了孟郊名诗《游子》中“萱草生堂阶，游子行天涯。慈亲倚堂门，不见萱草花”的场景。

　　北京、上海、湖南、山东、黑龙江、辽宁、陕西、江苏、安徽、福建……在幅员辽阔的中国，萱草的美丽绽放让人们流连忘返，它的孝亲内涵也为越来越多的人知晓。在北京，百花山、上方山、雾灵山上，城市森林公园和休闲公园里，或是有着花草小品的路边和小巷庭院，都不难看到野生或人工栽植的中国母亲花——萱草。在这个母亲节，陪伴母亲一同去欣赏春光中葳蕤生长的中国母亲花吧，就像古时的国人那样，内敛而浪漫地借萱草一抒心中对母亲无尽的爱与感恩……

　　趣说渊源

　　萱草与黄花菜

　　因为萱草与人们爱吃的黄花菜长得颇有几分相似，因此很多人都以为它们是同一种植物。实际上，萱草与黄花菜只是同为萱草属，但并不是同一种植物，用“近亲”来称呼它们的关系会更准确。

　　萱草的“亲戚”黄花菜来头也不小，从古至今都被人们誉为“山珍”。因为它不仅味道好，而且营养价值高。黄花菜含有丰富的糖类、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素，其中维生素A的含量比胡萝卜还多2倍，铁和钙的含量是西红柿的41倍和58倍，蛋白质比大白菜高10倍。传说它还救过秦末农民起义领袖陈胜。话说陈胜在起义前因家中贫穷无米下锅，又身患全身浮肿的疾病，不得不讨饭度日。一天他偶遇好心的黄姓母女，黄婆婆煮了一种香甜可口的黄花给他吃下。没过多久，陈胜全身的浮肿就奇迹般地消退了。后来陈胜与吴广组织农民起义，成为历史上首开先河的农民领袖。他没有忘记黄姓母女的恩情，就给这种花取名“黄花菜”。因为黄婆婆的女儿名叫金针，因此人们也把黄花菜叫作“金针”。

　　黄花菜在我国的种植面积很大，在新世纪初就已达到40万公顷。甘肃庆阳、湖南邵阳、陕西大荔、江苏宿迁、云南下关和山西大同等地都是我国黄花菜的主要产区。近年来，好吃又营养的黄花菜成了当地农民脱贫致富的好帮手，不仅在国内十分畅销，而且还远销到日本、美国、加拿大和东南亚、非洲等20多个国家和地区。这也正应了宋朝著名文学家苏轼的那句“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”。